Dimocarpus Longan - Fruto del Logan

Fruta dulce y jugosa de la familia de los lichis, aunque no tan dulce como esta última. El longan literalmente "ojo de dragón"es un árbol tropical perenne, nativo del sur de China. También se encuentra en Indonesia y sudeste de Asia. También llamado quả nhãn en Vietnam. Se le llama "ojo de dragón" porque su fruta se asemeja al globo ocular (cuando se pela el fruto se transparenta la semilla y parece como pupila e iris). La fruta (que realmente es un falso fruto, compuesto por una cobertura carnosa llamada arilo) es comestible, y a menudo usada en sopas, desayunos y otras aplicaciones en el este de Asia. El longan y el lichi maduran an la misma época del año. Se usa en la cocina y como remedio herbario en la medicina China.