Fruto del Ramón

Semilla del Ramón. El ramón (Brosimum alicastrum) es la semilla de un árbol de grandes dimensiones que lleva el mismo nombre, crece en los bosques de la Reserva de la Biosfera Maya (RBM), y en regiones de la Costa Sur de este país centroamericano. Ello la convierte en uno de los grandes tesoros que dejó como herencia la antigua civilización, por las propiedades nutritivas que posee. Según estudios realizados por organizaciones internacionales que apoyan a comunitarios en el desarrollo local, este producto de la naturaleza es rico en calcio, fibra, hierro, vitaminas y proteínas; incluso, tiene más propiedades que algunos alimentos como el maíz, trigo, avena, arroz y leche, revelan los análisis.